linn krouthén

BÄSTA BANANPANNKAKAN

Kategori: FOOD

Måste bara ge bananpannkaka lite uppmärksamhet då jag tycker att det är 2013 års "hallelujah-moment", eller "ralleluja-moment" som någon på Idol sjöng.
På så många olika sätt kan du göra pannkakorna och med så många olika smaker och det går så himla fort och det är så himla gott!! De godaste och mina favoriter so far är gjorda såhär:
1 mosad banan blandat med 1 ägg, 2 äggvitor (använder en flaska med ren äggvita), 1/2 dl fiberhavregryn, 1 msk fiberhusk, 1 tsk bakpulver, 1 skopa whey proteinpulver (Strawberry White Chocolate), lite hallon, 1 msk chiafrön och en skvätt mjölk. Stek i kokosolja och njut till keso och lågkalorisylt. Mixa och trixa och hitta ditt favvo-recept!

ISLATTE MED VANILJSMAK

Kategori: FOOD

Helt otroligt att jag första gången jag testade gör islatte lyckades fixa ihop en som smakade som den jag drack på Wayne's sist. Så-sjukt-god.
Koka starkt kaffe (jag tog ungefär 1 1/2 skopa mer). Häll sedan kaffet i ett glas (ungefär halva glaset). Tillsätt sedan ungefär 1/2 msk vaniljarom och 1 krm vaniljpulver och ställ in i kylen så att kaffet blir kallt. Lägg sedan i lagom med is och fyll med mjölk. Hur gott???!!!

CARBONARA UTAN PASTA

Kategori: FOOD

Det här var såå gott och tog 10 minuter att slänga ihop. Jag hade inga mått att gå efter så jag körde lite på magkänslan.
 
Du behöver: zuccini, vitlök, gul lök, salt & peppar, skinka/kalkon alt. bacon, lättmjölk och/eller matlagningsgrädde, philadelphia/cream cheese, ägg.
 
Började med att göra zuccinipasta. Hyvlade en halv zuccini med en osthyvel och lät den bli lite torr i en sil. Hackade sedan en halv gul lök och stekte det tillsammans med en pressad vitlöksklyfta i olivolja. När löken blivit genomskinlig la jag i zuccinin och stekte allt ett tag till, och saltade och pepprade. Sedan strimlade jag ner rökt skinka (så mycket du vill ha) och hällde sedan på lite matlagningsgrädde, lättmjölk (beroende på hur mycket sås du vill ha) och en klick philadelphiaost. Lät koka ihop i någon minut och hällde sedan ner allt i en djup skål och kläckte ett rått ägg över och rörde rund lite. Klart!!